岐阜県大垣市のイタリアンダイニング&サロンバー


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CONCEPT


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グラマラスなラウンジスタイル。

お気に入りの一杯を片手に
大切な人とゆっくり時間を過ごす
大人の香り漂うサロンバー。


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エレガントでモノトーンな
ダイニングスタイル。

シェフのセンスとユーモアあふれる料理を
コースとアラカルトで楽しめる
本場イタリアン。


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ラグジュアリーなキッチンスタイル。

スタイリッシュな一皿から
気軽な ナショナルディッシュまで
本場イタリアの味をお届け。

 

 


 

 

INFORMATION


【営業時間】

 1F CUCCINA
     OPEN 17:30-24:00

 2F RISTRANTE Terumichi Tanaka
     OPEN 17:30-24:00

 3F La bar
     OPEN 17:30 - midnight

 

【アクセス】

 〒503-0887
 岐阜県大垣市郭町東2-13

 大垣駅より徒歩10分

 

 

Grand Chef


シェフ 田中照道

田中 照道

 

1999年、イタリア・ピエモンテ州政府公認料理学校
I.C.I.F(ItarianCulinary Foreigners)のXXマスターを卒業後、イタリア若手No.1と言われたサンレモの「PAOLO E BARBARA」やイタリアで4店しかないミシュラン三つ星リストランテのひとつ「LE CALANDRE」のマッシミリアーノ・アライモに師事。帰国後、岐阜大垣後に「CUCINA-クッチーナ-」を開業する。

2008年には、国内外で活躍するデザイナー森田恭道と一緒に新しいスタイルの大垣リトルイタリアンをつくる。

 


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ザ・グランドティアラ ゲストハウス モントレゾール

 

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